International Day och Food Bazar

Ok, ok. Jag ska berätta vad vi har för oss här nere. Vi är alltjämt ganska busy people. Diverse olika event och festivaler är avklarade och nu ligger en hektisk tid framför oss denna veckan med midterm exam och lite annat smått och gott. Vad gör jag då? Nämen, uppdaterar bloggen.

Veckan innan denna var det International Day här på USM där utbytesstudenterna skulle promota sina universitet. Vi jobbade i landslag. Jag jobbade med två andra svenska tjejer, Sara o Ullis. Söta tjejer med rötterna i inte mindre än Hammarö (Sara) och Göteborg. Vi hade väl inte planerat det hela så noga, ingen av oss hade direkt mycket tid över till denna dag. Det var dag numero 2 som vi sett fram mest emot.

Det kom ganska mycket folk under dagen. Jag behövde knappt promota Uppsala Uni, alla verkar känna till det här redan. Blev ganska snopen faktiskt. "Ah, Uppsala, Very famous!". Men något som jag däremot blev mer förvånad över att det inte är många som känner till Nobel och Nobelpriserna.

Ja, vårt fina tält. Vi satte upp de flaggor vi hade tagit med från Sverige. Lade fram massor med svenska bilder. Svensk musik i bakgrunden och slidshows på datan. En lyckad dag, många och ibland konstiga frågor. Speciellt den frågan av en man med turban: "People like me, with a turban on head, what we do in your country?" Ja, vad svarar man på det...


Dag 2, AKA Food Bazar. Vi skulle laga mat, svensk mat, i massor. Vi hade bestämt allt, det skulle bli perfekt. Vi började med handling.

Här shoppar vi loss på Tesco, sammanlagt 5 personer shoppade i nästan 2 timmar, men kul hade vi... tills vi insåg att vissa ingredienser inte riktigt fanns. Suck...svordomar! Improvisera.

Sara och Ullis (med purjolöken). I vanliga fall när man handlar får man alltid lite uppmärksamhet på något sätt. Denna gång tog folk kort och frågade massor om varför vi handlade så mycket.

En av de "missade" ingredienserna. Ströbröd! Säg att ni uppskattar det där hemma nu! Kommer aldrig underskatta ströbröd igen. Tog mig över en timme att smula ner till 3 dL. Tro mig, det fanns inga smarta lösningar...

Så här kan det alltså se ut kl 3 på natten innan försäljning när man fått hjälp av lite fler utbytisar. Instruktionerna från International Office var att vi skulle laga 300 portioner. Det är ju otroligt stora mängder. Det vi inte tänkte på var att vi skulle ha 3 rätter och att alla 300 personer antagligen inte skulle köpa alla rätter, vilket skulle innebära att vi inte skulle gå plus, eller ens jämt upp. Vi undrar här vad vi gett oss in på, mycket ångest.

Vi lagade en massa pasta. Maten förvarades i sophinkar, lite osanitärt kanske.

Och rullade en för jvla massa chokladbollar

Kokade en jättesmarrig potatis & purjolöksoppa. (Sophinkana är faktiskt nya =D). Fick så smått smeknamnet helvetessoppan. Så mycket potatis, purjolök, lök, morötter som skalades och hackades. Många trötta kroppar. Tror det vart närmre 25 L soppa!

Och självklart stekte vi en satans massa köttbullar!

Dagen började lite nervöst, men folk var nyfikna. Sen måste jag ju säga att jag kanske borde jobba som försäljare, jag har en sjukt bra övertalningsförmåga.

Priserna: Liten tallrik med två köttbullar och pasta, 5 kr. Mugg med soppa, 2 kr. Två chokladbollar 3 kr.

Massor med kunder hela dan, inte en lugn stund nästan, men massor med mat över. Något vi inte tänkt på att soppan som vi hade en skvätt mjölk i surnade strax efter lunch så den var bara att hiva. Köttbullarna som var över såldes i storpack till de finska utbytisarna som tydligen har lite hemlängtan.

Vi fick mycket beröm för maten. Köttbullereceptet har jag fått ge ut till ett par så här i efterhand och samma med chokladbollarna, så tummen upp för Sverige.

Det gick bättre än vi förväntade oss och ekonomisk låg vi bara ca 200 kr minus. Vi sparade alla chokladbollar och sålde dem 2 dar senare på ett skolevenemang, Cultural Fiesta. Vi gick därmed plus ca 300 kr. Weehoo. Fortfarande fulla frysen i chokladbollar. Inte bra för figuren, jag som började gå ner så smått, så ikväll ska jag nog ta ett varv och köra utdelning här.