The effects of alcohol

Nu har vi fått se alkoholens effekter här ett flertal gånger. Då pratar jag inte om överberusning utan om det faktum att många asiater är överkänsliga mot alkohol. Detta ter sig genom att de får röda flammiga utslag över hela kroppen som kliar och de känner sig allmänt svaga. Dessa symptom försvinner dock under natten. Kan också poängtera att de knappt dricker några mängder här. Tjejen jag var ute med igår smuttade och drack ett halvt glas öl under hela kvällen, och fick utslag! Nu tänkte jag förklara bakgrunden:

Många asiater har en ärftlig brist på ett enzym, aldehyd-dehydrogenase, vilken katalyserar reaktionen som omvandlar acetaldehyd (ethanal) till acetat (etanoat). Vid brist på detta enzym bildas det då höga halter acetaldehyd i kroppen vilket ger de toxiska symptomen. De har fortfarande metabolism bara det är den är väldigt mycket långsammare än andras, därav att symptomen försvinner under natten.